生き生き市場

子供も大人も好きなグラタンは、寒い冬に食べるとより美味しいですね。ホワイトソースから作ったりレトルトを使っても美味しくてアレンジもしやすいグラタンですが、いざ食卓に出したときに付け合わせのおかずは何にしたらいいか迷いますよね。グラタンをメイ...

子供も大人も大好きなハンバーグは定番メニューのひとつですね。ハンバーグを作っても、それだけじゃ物足りないので副菜を用意しないと見た目も寂しいです。ハンバーグにはどんな付け合わせが良いのか？副菜は何がいいのか？またハンバーグのおすすめの献立例...

折り紙のパッケージには、よく「折り紙の折り方」説明が載っています。折り紙を買うだけで、折り方も教えてもらえるなんて、ラッキー!(^^)!と思っていましたが、中には、「（私には）なんだかめちゃくちゃ難しい」ものが載っている場合もありまして…イ...

換気扇の掃除にウタマロクリーナーを使ってみました！「換気扇」は、「気軽にお掃除できない」場所の代表格ですよね。いつもは、油汚れに強いと評判の「セスキ水」を使用していますが、今年はネットで噂の「歌麿クリーナー」を使って、換気扇の掃除をしてみま...

いつでもどこでも気軽に楽しむことのできる「折り紙」。しかし、不器用な私は、「折り紙」を折るという作業に苦労しっぱなしでして…なんと、「角をしっかり合わせて折る」という、基本的なことでさえ、なかなか一回できれいにできないありさま(=_=)しか...

うなぎを土用の丑の日とかによく食べたりしますが、そういえば、うなぎの旬の時期っていつなのでしょうか？言われてみるとよく知らないかもという人も多いのではないでしょうか？今回は、うなぎの旬の時期について紹介したいと思います。鰻の養殖と天然でかな...

屋台でよく見るチョコバナナは子供が大好きですよね！お家でも作って食べてみたいと思うけれど、実際に作ると失敗してしまうことありませんか？「チョコが溶けてバナナにからまらない。」「テンパリングがうまくいかず、おいしくない」チョコバナナは簡単そう...

バレンタインデーが近づき、チョコレートが店頭に並び始めると、なんだかソワソワしちゃいませんか？市販されている完成品のチョコ、もちろん文句なしにおいしいです。しかし、やはり、手作りチョコを大好きな人に渡したい…これが乙女心。チョコづくりのレシ...

バレンタインでチョコを作るぞ！と息巻く女子達。ネットでレシピなどを見ると、可愛らしくてキレイなチョコがたくさんありますね。ツヤツヤしていて見た目がキレイなチョコのコーティングには、テンパリングという作業が必要不可欠。「テンパリングが難しくて...

蒸し野菜、茶碗蒸し、肉まん、蒸しパン、プリン…おいしそうな蒸し料理、たくさんありますよね。でも…蒸し料理って、蒸し器がないと作れないの？蒸し器って、何気に大きいから、欲しいんだけど置き場がなくって…そんなことを思ったことはありませんか？実は...