生き生き市場

1993年に日本で初めて世界遺産が登録されてから、現在までに登録されている文化遺産・自然遺産のすべてを登録年月順で紹介いたします。 日本の世界遺産の数はいくつあるか知ってますか？ 日本で登録されているユネスコ自然遺産・文化遺産は、全部で...

黒豆は、保存食にもなる食材ですが、たくさん買いすぎると、どうやって保存したら良いのか迷うところです。 そこで、今回は、黒豆の正しい保存のやり方についてまとめてみました。 この情報がお役に立てることができれば幸いです。 黒豆の正...

家事ヤロウでニラ醤油だれの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。 また、ニラだれは、義母の平野レミさんから教わったレシピですが、 和田明日香さんはそのニラだれをオリジナルの濃厚ニラ...

2021年5月4日放送の家事ヤロウで簡単チーズハンバーグの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは料理家の和田明日香さんです 簡単チーズハンバーグのレシピ 簡単チーズハンバーグの材料 牛ひき肉 豚ひき肉 たまねぎ ...

豚肉はいろんな料理に使えるので、安い時に買って冷凍保存することも多いのですが、冷凍保存したときの賞味期限の期間も気になるところです。 そこで、豚肉の冷凍保存の日持ち期間について紹介いたします。 また正しい冷凍保存のやり方や解凍方...

蒸し鶏は、いろいろとアレンジして料理ができ、ドレッシングなど味付けもその時の気分で変えることができるので、たくさん作って作り置きして保存しておきたいところです。 しかし、気になるのはどのくらいの賞味期限になるのか？ 心配でもあり...

玄米は健康にいいと言われている食材ですが、 玄米を保存していてどのくらい日持ちするのだろうか？ 気になるところです。 また、正しい玄米の保存方法とは何かを紹介していきます。 お役に立てることができれば嬉しく思います。...

湧き水は自然の恵みですし、水道水よりも全然美味しいという事で利用している方は多いのではないでしょうか。 そういったスポットが近くにあるのでしたら、汲みに行ってみるのも良いでしょう。 しかしここで気になるのが保存期間です。 ...

干し芋を作ったが、作りすぎでどうしよう！？ 干し芋はいったいどのくらい日持ちするのだろうか？ 干し芋の保存期間が気になるところです。 そこで、干し芋の保存した時の日持ちや正しい保存方法について紹介していきます。 少し...

お菓子作りなどでは卵黄だけを使うこともあり、卵白だけが余ってしまうこともあります。 そのような際に卵白はどうやって保存すれば良いのか、どれくらいの期間日持ちするのかつなどについて知っておくことにより、無駄なく使うことができます。 ...