食べ物 大根の苦味の成分って何？苦みをとる方法！おでんが美味しくなるコツ！
おでんがおいしい季節ですね。寒い日にあつあつのおでんを、フーフーしながら食べる…想像しただけでもヨダレものです。おでんの具と言えば、人気が高いのが大根です。おでんの具で一番好きだという人も多いのではないでしょうか？でも、子どもたちにとっては...
食べ物 食べ物 ゴーヤの栄養は妊婦にはダメ！？茹でると効果は？白と緑のゴーヤの違い？
ゴーヤといえば沖縄料理によく出てくる、ウリ科の緑野菜ですね。スーパーではあまり見かけませんが、白いゴーヤもあるんですよ。妊婦は食べても大丈夫なのか？緑のゴーヤと栄養は違うのか？妊婦さんにおすすめのゴーヤ料理もご紹介しますので、お役に立てれば...
食べ物 親子丼がくっつく・卵が固まらない・汁がなくなるなどの失敗の原因は？
親子丼、美味しいですよねー！！子どもも大人も好きな人は多いと思います。お店の親子丼はもちろん、家でも作る人は多いのではないでしょうか？でも、意外と難しい親子丼、奥が深い親子丼なのです。鍋にくっつく親子丼に悩んでいたり、卵がうまく固まらないと...
食べ物 ハヤシライス、カレー、ビーフシチューは何歳から？子供にいつから食べさせる？
子供ってカレーが大好きですよね？ハヤシライス、ビーフシチュー、クリームシチュー、ハッシュドビーフも、子どもの好きなメニューに必ず入っていそうですよね。では子どもはいったいいつから市販のルーを使った料理を食べさせてもいいのか知っていますか？お...
食べ物 がめ煮と筑前煮と煮しめの違いって何!?それぞれの材料と料理方法とは？
お料理は好きですか？和食が上手に作れるママに憧れちゃいます。筑前煮、がめ煮、煮しめの違いって知っていますか？作り方を検索したりしていて、どう違うの？と疑問に思ったこともあるのでは？どれも煮物だということは分かるけど…違いは分からないという人...
食べ物 ちらし寿司の盛り付けの順番は？嫌いな子供へのアレンジレシピ4選！
ひな祭りやこどもの日、お花見やお子さんのお誕生日などの行事に花を添えてくれる「ちらし寿司」。見た目も華やかで、見ただけで気分も盛り上がってきますよね。でも、ちらし寿司って、ただ具材を並べればいいってものではないので、きれいな盛り付けに苦労し...
食べ物 海老の解凍後の賞味期限は？再冷凍で保存はできるのか？
専業主婦のママさんも、お仕事をしているママさんも毎日の家事おつかれさまです。どんなおせちを用意するのか決まっていますか？おせちにあると華やかになる食材が、海老！！伊勢海老が、ドーンとのっていたりしたらそれだけですごく豪華に見えます。この海老...
食べ物 親子丼に合う副菜は？もう一品の付け合わせのおかずやスープは？
フワフワ卵とやわらかい鶏肉がたまらない親子丼は好きですか？お店の親子丼はもちろん驚いてしまうくらい美味しいものもありますよね。お店と同じとまではいかなくても家で比較的簡単に作れる親子丼。親子丼がメインの日はどんな献立にしていますか？付け合わ...
食べ物 焼きそばに合う付け合わせのおかずともう一品の副菜！夕食の献立例？
焼きそば、美味しいですよねー！ソースがたまりません！簡単に出来るし美味しいし、主婦の味方でもある気がします。焼きそば一つでも十分満足できるメニューですが…相性のいい付け合わせがあればもっと満足出来そうです。今回は焼きそばの献立に合う付け合わ...
食べ物 タコパにあうサイドメニュー！大人のたこ焼きパーティーのアレンジ具材
みんな大好きたこ焼きパーティー！略してタコパ！関西人ではなくてもたこ焼きパーティーって、楽しいし美味しいし最高ですよねー！？タコだけじゃなくていろんな具を入れたりしてする、タコパは本当盛り上がりますよね。ところでサイドメニューってどうしてま...