ロールキャベツに合う付け合わせのおかずや副菜のもう一品は⁉献立は?

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大人から子供まで、幅広い年齢層に人気の「ロールキャベツ」!

味付けも、コンソメ・トマト・クリーム・カレー…と、様々なバリエーションがあります。

簡単レシピもたくさんネット上にアップされていますし、これ1品あればかなりのボリュームになるので、今や大人気料理の一つとなっています。

では、ロールキャベツを作るとき、副菜やスープは、どんなものにするとおいしい献立ができあがるのでしょうか?

 

ロールキャベツに合う付け合わせのおかずもう一品は⁉副菜でスープのおススメは⁉

ロールキャベツの材料は「肉と野菜(キャベツと玉ねぎ)」のみ!

それだけだと、栄養が偏ってしまいます。

野菜をふんだんに使ったおかずを付け合わせて、栄養バランスの整った献立を完成させたいところです。

付け合わせのおかずをどうするか…これが一番悩むところだと思います。

ロールキャベツは味付けのバリエーションが豊富なお料理、だからこそ、何を付け合わせればよいのか、悩みが尽きないのです。

味付けによっておかずを変えるとなると、メニューを考えるだけでも大変。

でも、ロールキャベツ同様、バリエーションの豊富なおかずを付け合わせる、と決めておくと、メニューを考える手間がかなり軽減されます。

バリエーション豊富なおかず…真っ先に頭に浮かんだのは、「サラダ」です!

「サラダ」って、ただ生野菜を切ってマヨネーズやドレッシングであえたもの、ポテトサラダのように手の込んだものなど、いろいろなバリエーションがありますよね。

ロールキャベツの味付けとかぶらないようなサラダをおかずにする

そんなマイルールをきめておくだけでも、献立作りはずいぶん楽になります。

その他「グラタン」も、バリエーションが豊富でしっかり野菜も摂取できるという点で、おすすめです。

この場合も、「サラダ」と同様、「味付けがメインとかぶらないようにする」と大丈夫ですよ!

また、スープの選び方ですが、「コンソメスープ」「クリームスープ」「鶏がらスープ」「トマトスープ」「パンプキンスープ」などから、「ロールキャベツ」と味がかぶらない物を選びさえすれば、基本はどんなスープもOKです。

お野菜をたくさん使ったスープにしてあげると、栄養バランスがさらに取りやすくなるので、栄養満点の献立が完成します‼

 

ロールキャベツを夕飯にする時の献立例は?

「付け合わせは味がかぶらないように」といわれても、具体的にどうしたらいいの?

そんな疑問にお答えすべく、私の家でやった献立を記憶のある限り思い出してみた。

少しの間、我が家の晩御飯メニューに、お付き合いください。

1.コンソメ味のロールキャベツの場合

あっさり味の「コンソメ風味」を台無しにしないおかず…これはやっぱり、「サラダ」でしょう!

 

・細切りした人参やブロッコリー、適度な大きさに切ったジャガイモを電子レンジで蒸した「温野菜サラダ」

・トマトやキュウリ、トウモロコシを使った「オーソドックスな野菜サラダ」

 

をつけあわせてみましょう。

ドレッシングは使わず、あえてマヨネーズをかけるだけのシンプル且つ手抜き感満載な味付けで(笑)

でも、サラダだけではなんだか物足りないので、プレーンオムレツをサラダの横に付け合わせ、少し豪華さをアップさせます。

スープは、「トマトスープ」「クリームスープ」「パンプキンスープ」のように、味の主張がしっかりしたものにすると、献立がさらに豪華になりますね。

2.トマト風味のロールキャベツの場合

ロールキャベツ自体の味が、かなりしっかりしているので、副菜はあっさり味がいいかな…

そんなことを思いながら、鶏がらスープと塩コショウで味付けした、「野菜炒め」を作ります。

人参・玉ねぎ・ナス・キノコなどをふんだんに使い、「味はあっさり、ボリュームは満点」にしちゃいましょう!

でも、「あっさり味よりも、刺激が欲しい!」

そんな時には、こってり味の「グラタン」を作りましょう!

ロールキャベツの「トマト味」に、グラタンの「チーズ味」…

合わないわけがありませんからね!

スープはシンプルな「コンソメスープ」にすると、「あっさりおかす」「こってりおかず」どちらにも、ピッタリ合いますね。

3.クリーム風味のロールキャベツの場合

クリーム味がかなり濃いので、シンプルな「温野菜サラダ」を付け合わせたいところです。

サラダには、お醤油や塩コショウ、あっさり味のドレッシングをかけ、おいしくいただきましょう。

スープは、「コンソメスープ」や「鶏がらスープ」といった、これまたあっさり風味のスープで!

えのきだけや卵を入れ、「かきたま風スープ」にしても、いいですね。

4.カレー味のロールキャベツの場合

これもまた、味のしっかり濃いメニューです。

カレーの付け合わせの定番、「野菜サラダ」で、さっぱりしちゃいましょう。

「サラダばかりで飽きちゃった」という場合は、「グラタン」にしてみては?

カレーにチーズ…これもまた、鉄板の組み合わせですからね!

スープは「コンソメスープ」や「鶏がらスープ」がいいかな…

我が家の晩御飯メニュー、これにて終了です‼

よろしければ、参考にしてみてください。

 

まとめ

食事の献立を考える時って、本当に頭が痛くなりますよね。

栄養が偏っていないかな、量も足りているかな…考えれば考えるほど、なかなか献立が決まらない…

主婦ならだれもが経験する、「夕飯献立あるある」事件だと思います。

毎日の献立作り、とても大変ですが、家族の笑顔と健康のため、共に頑張っていきましょう!

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