食べ物

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ざるそばの献立に合う付け合わせは!?もう一品の簡単なおかず10選!

暑い季節を過ごしてきた結果、なんだか体調もよくないような…。 あまり食欲もないかも…そんな時はサラッと爽やかに食べられる「ざるそば」はいかがでしょうか? 今回はざるそばについて紹介します。 ざるそばだけでも十分なん...
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から揚げの献立にあう付け合わせのおかずと副菜は?もう一品はコレね!

みんな大好きから揚げ!大人も子ども、どんどん食がすすむから揚げ! 本当に美味しいですよね、から揚げって。 たくさん揚げて家族みんなでワイワイ食べると、さらに美味しく感じます。 さて、献立をから揚げにする時の付け合わせはどん...
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カレーは冷蔵庫で何日日持ちする?熱いままの保存は危険?期間と方法!

カレーは大人も子供も大好きですよね! たくさん作って保存しておきたいけど、どれくらい日持ちするのか気になりますよね。 カレーは日が経つほど美味しくなると聞くけどホント? 冷蔵や冷凍で何日ぐらい日持ちするのか? カレー...
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ジャガイモの芽の毒は加熱すればOKか?食べたらどんな症状に!?

スーパーなどで安く手に入るジャガイモは、とっても美味しいですよね。 身近な食材なので、使うことが多いと思います。 ですが、「ジャガイモの芽には毒がある」と聞いたことはありませんか? こんな小さい芽に...
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マーガリンの危険性は嘘?本当?おすすめの食べ方はあるのか!?

マーガリンはバターより安く、最近ではバターと変わらない味のものが多いです。 そんなマーガリンですが危険であると聞いたことはありませんか? ほとんどの人が「どんな理由があるのかわからないけど、バターよりは体に良くない」という話を聞...
生活

スイカの賞味期限と保存!常温・冷蔵の違い?カットした後の日持ちは?

夏になるとスイカが無性に食べたくなります。 爽やかな甘さが夏にぴったりな食べ物ですよね。 スイカを一玉買うと、けっこうあまってしまって困った経験はありませんか? 美味しくてたくさん食べやすいスイカですが、けっこうあまってし...
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燻製に合う食材と変わり種の食材!初心者でも簡単に出来る食材とは?

キャンプや自宅でのBBQで燻製をやってみたいと思いますよね。 だけど初心者でも簡単にできるの?と思う人は多いと思います。 今回は初心者でも簡単にできるオススメの食材を紹介したいと思います。 他にも「...
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ローストビーフから赤い肉汁が!?これって生焼け?食中毒は大丈夫か?

パーティなどで人気のメニューのローストビーフ。 柔らかくてとっても美味しいですよね! でも、肉の断面が赤いのが気になりませんか? 「これって生焼けじゃないの?」 「食べても大丈夫?食中毒は?」 ローストビーフの...
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生クリームの再冷凍って可能なのか?解凍後の使い方は?

生クリームはケーキなどのスイーツには欠かせませんよね。 でも、泡立てるのが面倒に感じることもあると思います。 すぐに腕が疲れてしまい、嫌になっちゃうんですよね… そんな人にもおすすめなのが、冷凍生クリーム!...
食べ物

解凍したイクラの賞味期限は?解凍後のいくらの再冷凍保存は可能か?

塩漬けやしょうゆ漬けでご飯にかけて食べるとすごく美味しいイクラ。 お寿司やどんぶりでも、いくらは高級食材として大活躍です。 海の真珠と言っていいほどに神々しく感じられますよね!! いくらは子供から大人にかけて、幅広...
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