生活

韓国料理の定番、「プルコギ」。牛肉と野菜とを、身近にある調味料を組み合わせて甘辛く炒めるだけというお手軽さもあって、最近では人気の一品となっています。「今日は牛肉が安かったから、プルコギでも作ろうかな…」そんな風に、思い付いたらすぐにでも作...

一昔前までは、レストランでしか食べることのできなかった高級料理が、最近では簡単に自宅で調理できるようになりました。ビーフストロガノフもその一つ。私が最初に「ビーフストロガノフ」という言葉を耳にしたのは、某有名テレビ番組のお料理コーナーでした...

メインの料理が決まっていても、付け合わせがなかなか決まらない…。食事を作るとき毎回考えちゃう、悩んじゃうという人は少なくないはず。そんなおかずに悩める皆様の参考になれば嬉しいです！ということで、今回は“つくね”です。つくね、美味しいですよね...

ドイツといえば思いつくものって何でしょうか？ドイツの国民食、ウインナーがまず思いつくはず。それ以外個人的にはなかなか思いつかないですが…。それにしてもウインナーって美味しいですよね。子どもも大人も食べられる、そして種類が豊富なところも面白い...

ドリアにしたときの夕飯、ドリア単品だけだと何だか寂しい食卓になる気がします。あなたはドリアにどんな付け合わせのおかずを作っていますか？今回はドリアに合う付け合わせのおかずと副菜のもう一品について紹介します。献立例があるともっと分かりやすくて...

みんな大好きカレーライス！夕飯のメニューに登場することが多いです。そしてカレーにも種類が実はいろいろあったりするので、それも楽しい。キーマカレー、グリーンカレー、ドライカレーとか…。今回紹介するのは、中でもドライカレーについてです。ドライカ...

つけ麺はお好きですか？ラーメンのほうが好きだという人が多いのではないでしょうか！？でも、つけ麺もとてもとても捨てがたいメニューですよね。家でつけ麺をするという人は少ないかもしれませんが、お店にたべに行くと本当に美味しいです。つけダレにもこだ...

ざるうどんのときの献立って何にしようか？迷ったりしませんか？つるつるっと、のど越しよく食べることのできる「ざるうどん」。暑い夏はもちろん、食欲がイマイチというときにも大活躍する、素晴らしい一品です。しかし、食事がざるうどんだけでは、十分な栄...

中国野菜の代表格とも呼ばれる、「チンゲン菜」。「チンゲン菜」といえば、やっぱり「炒め物」ですよね！でも、よくよく調べてみると、チンゲン菜って、炒め物以外にも様々なお料理に使用可能で、和洋中、どれにも使うことのできる、万能野菜だということがわ...

揚げ物って美味しいですよねー！唐揚げ、とんかつ、コロッケ…いろいろありますが何が好きですか？家で作るのも美味しいけれど、スーパーなどで売っているものも美味しいんですよね。安いし忙しいお母さんは、よく買って帰ったりしているのでは？買って帰った...