2022年2月15日放送の家事ヤロウSPで、
ikkoさんの梅だれの作り方について紹介いたします！
教えてくれたのは美容家のikkoさんです
ikkoさんの梅だれのレシピ
ikkoさんの梅だれの材料
種無し南高梅（はちみつ漬け） 2個
ほんだし 小さじ1
めんつゆ 小さじ1/2
みょうが 大さじ1（刻んだもの）
万能ねぎ（小口切り）大さじ1
白ごま 小さじ1/2
※梅干しは果肉が柔らかいものを使用！
ikkoさんの梅だれの作り方
1）まな板の上にラップを敷きます。
2）そこへ梅干しの種を取って包丁などで叩きます。
3）ほんだしを振りかける。
4）めんつゆを少々入れる。
5）そこへミョウガ・ネギ・ごまをまぶしていきます。
6）ここでまたさらに包丁で叩きながら混ぜていきます。
7）細かく刻んで混ぜ合わさったら「梅だれ」が出来上がります。
梅だれスープの作り方
「梅だれ（大さじ1～1.5）」をお椀に入れて
お湯を入れたら出来上がりです。
温かい物を飲みたいときに、
鍋を使わずにお湯を注ぐだけで
「梅だれスープ」が出来てしまうので簡単です。
まとめ
ikkoさんの梅だれについてまとめました！
この万能「梅だれ」は、
ご飯にかけても良いし、
肉にかけてもよし、
ドレッシングとしてサラダにかけてもよし、
さらには、餃子にかけてもよしの
万能梅肉だれとなっています。
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