食べ物

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じゃがいもの芽は加熱すればOKか?食べたらどんな症状に!?

スーパーなどで安く手に入るジャガイモは、とっても美味しいですよね。 身近な食材なので、使うことが多いと思います。 ですが、「ジャガイモの芽には毒がある」と聞いたことはありませんか? こんな小さい芽に毒が?と不思議に思うかもしれませんが...
生活

スイカの賞味期限と保存!常温・冷蔵の違い?カットした後の日持ちは?

夏になるとスイカが無性に食べたくなります。 爽やかな甘さが夏にぴったりな食べ物ですよね。 西瓜を一玉買うと、けっこうあまってしまって困った経験はありませんか? 美味しくてたくさん食べやすいスイカですが、けっこうあまってしまうもの…。 ...
食べ物

燻製に合う食材と変わり種の食材!初心者でも簡単に出来る食材とは?

キャンプや自宅でのBBQで燻製をやってみたいと思いますよね。 だけど初心者でも簡単にできるの?と思う人は多いと思います。 今回は初心者でも簡単にできるオススメの食材を紹介したいと思います。 他にも「意外と美味しい!」という...
食べ物

ローストビーフから赤い肉汁が!?これって生焼け?食中毒は大丈夫か?

パーティなどで人気のメニューのローストビーフ。 柔らかくてとっても美味しいですよね! でも、肉の断面が赤いのが気になりませんか? 「これって生焼けじゃないの?」 「食べても大丈夫?食中毒は?」 ローストビーフの赤い部分は何なのか?...
食べ物

生クリームの再冷凍って可能なのか?解凍後の使い方は?

生クリームはケーキなどのスイーツには欠かせませんよね。 でも、泡立てるのが面倒に感じることもあると思います。 すぐに腕が疲れてしまい、嫌になっちゃうんですよね… そんな人にもおすすめなのが、冷凍生クリーム! 解凍すればホイッ...
食べ物

解凍したイクラの賞味期限は?解凍後のいくらの再冷凍保存は可能か?

塩漬けやしょうゆ漬けでご飯にかけて食べるとすごく美味しいイクラ。 お寿司やどんぶりでも、いくらは高級食材として大活躍です。 海の真珠と言っていいほどに神々しく感じられますよね!! いくらは子供から大人にかけて、幅広い年代に大人気。...
食べ物

ホイップクリームの日持ちはどれくらい?開封後の賞味期限と保存方法

お菓子を作る時に欠かせないホイップクリーム。 ケーキのデコレーションには、一番活躍するものですよね。 ホイップクリームの日持ちがどれくらいなのか? 気になるところです。 今回はホイップクリームの賞味期限や保存方法をまとめましたので、...
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