生活

ハヤシライスに合う付け合わせはどんな料理があるのか？また、ハヤシライスに相性の良い献立メニューはどんな料理があるのか？ということを紹介しています。ハヤシライスに料理を後一品追加したいときにお役に立てれば嬉しく思います。ハヤシライスに合わせる...

カレーはたくさん作ってしまうことも多く、また2日目のカレーも美味しいですよね。しかし、カレーって何日持つのか？また常温や冷蔵庫や冷凍庫で保存の期間は変わってくるのか？さらには、熱いままに冷蔵庫に入れると危険な理由も紹介しています。カレーを上...

ヒルナンデスでは簡単にできるスパイスカレーが度々放送されます。そのスパイスカレーの素のグレイビーの作り方について紹介いたします。スパイスの材料は100円ショップにある3つのスパイスを使います。教えてくれるのは現役東大院生でスパイス料理研究家...

2021年1月24日放送の相葉マナブで白菜の塩漬けの作り方について紹介されました！千葉県富里の白菜を使った簡単絶品料理です。また、白菜の塩漬けを使ったアレンジレシピも紹介します。教えてくれたのは白菜農家の芹川明美さんです。白菜の塩漬けのレシ...

2021年1月24日放送の相葉マナブでよだれ白菜の作り方について紹介されました！千葉県富里の白菜を使った簡単絶品料理です。教えてくれたのは白菜農家の芹川明美さんですよだれ白菜のレシピよだれ白菜の材料白菜ごま油酒花椒白ごまおろししょうがおろし...

2020年11月30日放送のスッキリで白菜・おでん・鍋の定番料理レシピについて紹介されました！教えてくれたのはインスタグラムのフォロワー数も６８万人以上の料理家のぐっち夫妻さんです。白菜・おでん・鍋の時短レシピマーボー白菜の作り方旬の白菜を...

2020年11月12日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでとろとろ白菜とつみれの煮物の作り方について紹介されました！教えてくれたのは日本料理の岡本健二さんです。テーマは、煮込んで10分です。とろとろ白菜とつみれの煮物のレシピとろとろ白菜...

2020年11月6日(金)放送の上沼恵美子クッキングで鶏の唐揚げの作り方について紹介されました！教えてくれた先生は石川智之さんです。鶏の唐揚げのレシピ鶏の唐揚げの材料◆主な材料（2人分)鶏もも肉　300gサラダ菜　適量レモン（くし形切り）　...

大人にも結構偏食の人は多いですね。皆さんの周囲にもいませんか？偏食家は、特定の食品に限って好き嫌いがはっきりとしています。しかも、偏食のひどい人は、代替えに食べれば問題ないと考えがちですが、私の知人に、魚も肉もダメというかなりの偏食家がいま...

女性たちの永遠の悩みと言ってもいいくらいなのが、ダイエットです。世の中にはほんとうにたくさんのダイエット方法があふれています。今回は、食物繊維やミネラルが豊富な美の食材！大豆に関連したダイエットについて紹介します。みなさんは、粉豆腐って知っ...